Zitronenkuchen
#süß#Dessert#anspruchsvoll#Backen
Von RezAPPte AI
💡 KI-Profi-Tipp
Um den Zitronengeschmack zu intensivieren, kannst du nach dem Backen einen Sirup aus Zitronensaft und Zucker herstellen, den du über den heißen Kuchen gießt.
Zutaten
- ✓200 g Zucker
- ✓120 g Butter
- ✓3 Stück Eier
- ✓180 g Mehl
- ✓1 TL Backpulver
- ✓1 Prise Salz
- ✓2 Stück Zitronen
- ✓50 g Puderzucker
Zubereitung
- 1
Heize den Ofen auf 180°C vor. Fette eine Kastenform ein.
- 2
Schlage Butter und Zucker cremig auf, füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- 3
Vermische Mehl, Backpulver und Salz und rühre es unter die Butter-Ei-Mischung. Zitronensaft und -schale hinzufügen.
- 4
Fülle den Teig in die Kastenform und backe ca. 45-50 Minuten. Mit einem Holzstäbchen testen.
- 5
Lasse den Kuchen abkühlen und bestreue mit Puderzucker.
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