Linguine mit Muscheln
#italienisch#pasta#meeresfrüchte
Von RezAPPte AI
💡 KI-Profi-Tipp
Achte darauf, die Muscheln gut zu reinigen und nur die geöffneten Muscheln zu verwenden. Geschlossene Muscheln sind frisch und sicher zum Verzehr!
Zutaten
- ✓400 g Linguine
- ✓1 kg frische Muscheln
- ✓4 Stück Knoblauchzehen
- ✓150 ml Weißwein
- ✓4 EL Olivenöl
- ✓1 Bund frische Petersilie
- ✓nach Geschmack Salz
- ✓nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 1
Linguine nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
- 2
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen, bis er duftet.
- 3
Die Muscheln dazugeben und mit dem Weißwein ablöschen.
- 4
Die Pfanne abdecken und die Muscheln 5-7 Minuten kochen, bis sie sich geöffnet haben.
- 5
Die gekochte Linguine hinzufügen und gut mit den Muscheln und der Sauce vermengen.
- 6
Mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
⭐ 3.0
1 Bewertung
Lust auf mehr Rezepte?
Hol dir die RezAPPte App und entdecke tausende weitere Rezepte mit KI-Unterstützung!
Jetzt kostenlos herunterladen