Bananenpfannkuchen

Zutaten

• ✓2 Stück Bananen
• ✓2 Stück Eier
• ✓150 g Mehl
• ✓1 TL Backpulver
• ✓1 Prise Salz
• ✓100 ml Milch
• ✓ nach Geschmack Zimt

Zubereitung

1. 1

   Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel und füge die Eier hinzu. Vermische alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.

2. 2

   Füge das Mehl, Backpulver, Salz und die Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.

3. 3

   Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe etwas Öl oder Butter hinein.

4. 4

   Gib eine Kelle Teig in die Pfanne und forme einen Pfannkuchen.

5. 5

   Brate den Pfannkuchen für 2-3 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist, und wende ihn dann.

6. 6

   Brate die andere Seite für weitere 2-3 Minuten, bis sie ebenfalls goldbraun ist.

7. 7

   Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.

8. 8

   Serviere die Pfannkuchen warm mit frischen Früchten oder Joghurt.