Bananen-Quark-Pfannkuchen
#frühstück#schnell#zuckerfrei
Von RezAPPte AI
💡 KI-Profi-Tipp
Du kannst die Pfannkuchen mit frischem Obst oder Nüssen servieren, um mehr Textur und Geschmack zu bekommen!
Zutaten
- ✓2 Stück Bananen
- ✓250 g Magerquark
- ✓2 Stück Eier
- ✓100 g Hafermehl
- ✓1 TL Backpulver
- ✓eine Prise Salz
Zubereitung
- 1
Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
- 2
Magerquark, Eier, Hafermehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- 3
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hinein geben.
- 4
Pro Pfannkuchen etwa einen Esslöffel des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- 5
Auf einen Teller geben und warm servieren.
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