Butter Chicken

Zutaten

• ✓600 g Hähnchenbrust
• ✓200 g Joghurt
• ✓2 Stück Knoblauchzehen
• ✓2 cm Ingwer
• ✓1 TL Garam Masala
• ✓1 TL Kurkuma
• ✓1 TL Chili Pulver
• ✓50 g Butter
• ✓1 Stück Zwiebel
• ✓400 g Gehackte Tomaten
• ✓200 ml Sahne
• ✓nach Geschmack Frischer Koriander
• ✓nach Geschmack Salz
• ✓nach Geschmack Pfeffer
• ✓nach Bedarf Reis

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen mit Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala, Kurkuma und Chili vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen

2. 2

   Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten

3. 3

   Marinierte Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind

4. 4

   Gehackte Tomaten hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen

5. 5

   Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

6. 6

   Mit frischem Koriander garnieren und mit Reis servieren